COTES DE BOURG METAIRIE NEUVE Agrandir l'image

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COTES DE BOURG METAIRIE NEUVE

V1020


Ce Côte de Bourg rond et souple vous étonnera par sa finesse et son joli caractère. En le dégustant, vous sentirez des notes de framboise, qui apporte une légére acidité.

75 cl

Marque

NC

Origine

France

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Le conseil du caviste

Parfait avec le roti de porc du dimanche midi.A conserver 3-4 ans maximum.Servir à température.

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COTES DE BOURG METAIRIE NEUVE

COTES DE BOURG METAIRIE NEUVE

Au nez, la première impression est fine et élégante, surtout marquée par des notes de fruits rouges et noirs assez mûrs. A l'aération, les arômes de fruits sont plus acidulés et le vin se distingue par des arômes de fleurs rouges, comme la rose, la violette et la pivoine. Plus loin, des notes de réglisse et de poivre lui apportent du relief et du caractère.En bouche, la même impression de finesse définit lattaque. Celle-ci exprime du fruité sur une matière souple, ronde, crémeuse avec les mêmes arômes de fruits que nous avions au nez, sur une connotation framboise plus prononcée. Le milieu de bouche est plus tendu sur une structure fraîche où lacidité est réglissée et les tanins encore croquants et poivrés. Un très joli caractère en finale qui donne une vraie personnalité à ce vin.

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